kz en
Павлодар қаласының «Жас дарын» мамандандырылған мектебі

Павлодар қаласы, Астана көшесі, 125

Gasdaryn.edu.mail.kz +7 (7182) 21-50-68

Рұқсат етілмеген тағамдар тізімі

Рұқсат етілмеген тағамдар тізімі

 

  1. Тәрбиелеу және білім беру объектілерінің қоғамдық тамақтану ұйымдарында мыналарды:
    •  қатық, сүзбе, айранды;
    • туралған ет қосылған құймақтарды;
    • флотша макаронды;
    • зельцтер, форшмактар, сілікпелер, паштеттерді;
    •  кремі бар кондитерлік өнімдерді;
    • тұтыну қаптамасындағы кондитерлік өнімдер мен тәттілерді (шоколад, кәмпит, печенье);
    •  морстар, квастарды;
    • фритюрде қуырылған өнімдерді;
    • шала пісірілген жұмыртқа, қуырылған жұмыртқаны;
    • күрделі (4 компоненттен артық) салаттарды; қаймақ пен майонез қосылған салаттарды;
    • окрошканы;
    • саңырауқұлақтарды;
    • өнеркәсіпте дайындалмаған (үйде дайындалған) тамақ өнімдерін;
    • тез дайындалатын құрғақ тағамдық концентраттар негізіндегі бірінші және екінші тағамдарды;
    •   газдалған, емдік және емдік-асханалық минералдық суды, тәтті алкогольсіз сусындарды, алкогольсіз энергетикалық (сергітетін) сусындарды, диффузиялық қойылтылған шырындарды (қаптамаланған минералды және ауыз суды қоспағанда);
    • фаст-фудтар: гамбургерлер, ход-догтар, чипсілер, кептірілген нан, қытырлақ нанды;
    • ащы тұздықтар, кетчуптар, ащы дәмдеуіштерді (бұрыш, ақшелкек, қыша) дайындауға және өткізуге;

 

  1.  мыналарды:
    • пастерленбеген сүтті, термиялық өңделмеген сүзбені және қаймақты;
    • суда жүзетін құстың жұмыртқасы мен етін;
    • ауыл шаруашылығы малының сырқаттанушылығы бойынша қолайсыз шаруашылықтардың сүтін және сүт өнімдерін;
    • тіл, жүректі қоспағанда өнімді мал мен құстың субөнімдерін;
    • механикалық түрде сылынып алынған өнімді малдың етін және құс етін;
    • құс етінен алынған құрамында коллаген бар шикізатты;
    • сойылған өнімді мал мен құстың қайта мұздатылған өнімдерін;
    • генетикалық түрлендірілген шикізаттар және (немесе) құрамында генетикалық түрлендірілген көздер бар шиізаттарды;
    • йодталмаған тұзды және құрамында темір бар витаминдермен, минералдармен байытылмаған (фортификацияланбаған) жоғарғы және бірінші сұрыпты бидай ұнын пайдалануға жол берілмейді.

 

            ЖОО-ны қоспағанда білім беру объектілерінде тамақ өнімдерін өткізетін автоматтарды орнатуға жол берілмейді.

 

            Жаппай сауықтыру емшарасы ретінде оттегі коктейльдерін өткізуге жол берілмейді.