Бракераждық комиссияның жұмысы

Тағамдар сапасын, дайын

порцияның мөлшерін, тамақтану рационының бүгінгі ас мәзіріне сәйкестігін қадағалау мақсатымен, мектеп медбикесі, әлеуметтік педагог, бракераждық комиссия мүшесі

мектеп асханасында болды.

Бракераждық комиссия асхананың, азық-түліктерінің сапасын, санитарлық-гигиеналық талаптардың орындалуын қадағалап отырды.

Тексеру барысында, бекітілген ыстық тамақтың, нан өнімдерінің (тоқаш, бәліш,

қамырға оралған шұжық) салмақ мөлшерін, дайын

тамақтың -күнделікті ас мәзірі тамақ салмағы мен

кұнының сәйкестігі тексерілді.